Im Rahmen der Fachveranstaltung „Innovation und Nachhaltigkeit im Obst- und Gemüsesektor“ fand am 10. September 2025 unter großem öffentlichen Interesse die feierliche Inbetriebnahme des Kühlhauses statt, das im Rahmen des Projekts „Deutsch-Ukrainischer Fachdialog zur nachhaltigen Entwicklung des Obst- und Gemüsesektors“ (DUALOG-Projekt) auf dem Gelände der Agrarfachschule Illintsi errichtet wurde.
Die moderne Kühlanlage – innerhalb von nur 12 Monaten erbaut – bietet nicht nur optimale Bedingungen für die Lagerung von Obst und Gemüse aus der Region, sondern dient zugleich als Praxis- und Ausbildungszentrum für Studierende sowie als Schulungsort für Fachkräfte, Landwirtinnen und Landwirte. Damit wird ein wichtiger Beitrag zur Verbesserung der beruflichen Bildung im Agrarsektor der Region Winnyzja geleistet und zugleich die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe gestärkt.
Im Rahmen der Fachveranstaltung präsentierte das DUALOG-Projekt bedeutende Ergebnisse der erfolgreichen Projektarbeit. In Fachbeiträgen wurde der EU-Beitrittsprozess der Ukraine und die sich daraus ergebenden Schlussfolgerungen für Obst- und Gemüsebetriebe veranschaulicht. Außerdem wurden Ansätze eines nachhaltigen Lager- und Verarbeitungsmanagements im Obst- und Gemüsesektor vorgestellt, wobei die Rolle und das Potenzial von Erzeugergemeinschaften hervorgehoben wurden.
Abgerundet wurde die Veranstaltung mit einem Fachvortrag mit Vorschlägen zur besseren beruflichen Aus- und Weiterbildung im Obst- und Gemüsesektor der Region Winnyzja, bei denen die Kühlhalle als praktisches Beispiel dienen kann.
Von allen Teilnehmenden wurde betont, dass das DUALOG-Projekt mit seiner Facharbeit einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung des Obst- und Gemüsesektors in Winnyzja leistet. Mit dem neuen Kühlhaus ist nicht nur eine bedeutende Investition in die Infrastruktur der Region entstanden, sondern auch ein Symbol für die erfolgreiche deutsch-ukrainische Zusammenarbeit, das langfristig die landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten stärkt.
Das Projekt wird seit dem 1. Januar 2023 politisch getragen vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) sowie von dem für Landwirtschaft zuständigen Ministerium für Wirtschaft der Ukraine und dem Ministerium für Bildung und Wissenschaft der Ukraine. Operative Partner sind die Oblast-Verwaltung von Winnyzja, das Wissenschaftlich-Methodische Zentrum in Kiew und die Agrarfachschule Illintsi.
