Deutsch-Ukrainischer Fachdialog zur nachhaltigen Entwicklung des Obst- und Gemüsesektors von Winnyzja

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Lehrgangsmodule Dualog

Die Reihe ‚Lehrgangsmodule Dualog‘ besteht aus insgesamt 23 Modulen, die alle wesentlichen Aspekte rund um den Obst- und Gemüsebau in der Ukraine abdecken, mit speziellem Fokus auf die Region Winnizya. 

Die Module sind in 4 Hauptthemen gruppiert:

  • Obstbau (OB) – 8 Module
  •  Gemüsebau (GB) – 6 Module
  • Übergreifende/Umfassende Themen (UT) – 7 Module
  • Pflanzenschutz im ökologischen Obst- und Gemüsebau (OEK) – 2 Module

 

Die Module sind momentan noch in Bearbeitung und werden sukzessive eingestellt. Sie können sich die Übersichten über die jeweiligen Module unter den Hauptthemen anschauen.

DUALOG Lehrgangsmodule zum Obstbau (OB) - Themenübersicht

  • Modul OB01: Planung und Organisation einer neuen Apfelbaumanlage
  • Modul OB02: Bodenkunde: Bodenanalyse, Grundprinzipien der Düngung und Einstellung der Geräte für die Düngung im Obstbau
  • Modul OB03: Pflanzenschutztechnik: Einstellung der Geräte zur Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln auf Obstkulturen. Berechnung der Dosierung
  • Modul OB04: Bewässerung im Obstbau. Berechnung des Wasserbedarfs. Fertigation für Apfelbäume
  • Modul OB05: Umfassende Kontrolle von Krankheiten und Schädlingen bei Apfelbaumzucht
  • Modul OB06: Zapfenschnitt in Apfelanlagen. Formung von Apfelbaumkrone auf M9 Unterlage
  • Modul OB07: Schutz von Obstplantagen vor Frost
  • Modul OB08: Organisation der Apfelernte

Manfred Büchele

Bodenanalyse, Grundprinzipien der Düngung und Einstellung der Geräte für die Düngung

Manfred Büchele

Bodenanalyse, Grundprinzipien der Düngung und Einstellung der Geräte für die Düngung

Vasyl Bondarovsky

Stressphysiologie und chemischer Frostschutz

Vasyl Bondarovsky

Stressphysiologie und chemischer Frostschutz

4 dokumente

DUALOG Lehrgangsmodule zum Gemüsebau (GB) - Themenübersicht

  • Modul GB01:  Planung und Anbau von „Borschtschgemüse“ (Zwiebeln, Karotten, Rüben)
  • Modul GB02: Aussaat von „Borschtschgemüse“ (Zwiebeln, Karotten, Rüben); Einstellung der Sämaschine
  • Modul GB03: Bewässerung im Gemüsebau. Berechnung des Wasserbedarfs. Fertigation für den Anbau von „Borschtschgemüse“ (Zwiebeln, Karotten, Rüben)
  • Modul GB04: Bekämpfung von Krankheiten bei „Borschtschgemüse” (Zwiebeln, Möhren, Rüben, Weißkohl)
  • Modul GB05: Bekämpfung von Schädlingen bei „Borschtschgemüse” (Zwiebeln, Möhren, Rüben, Weißkohl)
  • Modul GB06: Organisation der Ernte von „Borschtschgemüse“

2 dokumente

DUALOG Lehrgangsmodule zu umfassenden und übergreifendend Themen (UT) - Themenübersicht

  • Modul UT01: Vorbereitung der Lagerräume für die Apfelerntesaison. Lagerung von Äpfeln
  • Modul UT02: Vorbereitung der Lagerräume für die Kohlerntesaison. Lagerung von Kohl
  • Modul UT03: Wirtschaftlichkeit des Gemüseanbaus: Rentabilität, Planung und Analyse der Tätigkeit
  • Modul UT04: Ökonomie im Obstbau: Wirtschaftlichkeitsaspekte, Betriebsplanung und -analyse
  • Modul UT05: Qualitätssicherung von Obstrohstoffen während der Lagerung
  • Modul UT06: Qualitätssicherung von Gemüserohstoffen während der Lagerung
  • Modul UT07: Energieeffiziente Technologien für die Lagerung und Erstverarbeitung von Obst und Gemüse

Manfred Büchele

Wirtschaftlichkeitsaspekte, Betriebsplanung und-analyse.

Manfred Büchele

Wirtschaftlichkeitsaspekte, Betriebsplanung und-analyse.

Felix Büchele

Fruchtphysiologie, Wirkung Klimabedingungen und Lagerverfahren, Lagerverluste

6 dokumente

DUALOG Lehrgangsmodule zu Pflanzenschutz im ökologischen Obst- und Gemüsebau (OEK) - Themenübersicht

  • Modul OEK01: Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen bei Gemüse im ökologischen Anbau
  • Modul OEK02: Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen bei Obst im ökologischen Anbau

Volodymyr Silenko

Grundzüge und wichtigste technologische Aspekte des ökologischen Obstbaus.

3 dokumente

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